Το ξεχασμένο γλυκό της Κρήτης...
Το γλυκάκι που βλέπουμε στη φωτογραφία μοιάζει με μουσταλευριά, αλλά μουσταλευριά δεν είναι! Είναι ένα παραδοσιακό, αλλά ξεχασμένο γλυκό της Κρήτης, το οποίο λέγεται μελαλευριά και ήταν συνηθισμένο τρατάρισμα στα...
14-04-2024
Περισσότερα
Γιατί τρώμε ντολμαδάκια τη Μεγάλη Πέμπτη;
Απ' όλα τα έθιμα της Μεγάλης Πέμπτης το αγαπημένο μας από τότε που θυμόμαστε τους εαυτούς μας είναι τα ντολμαδάκια! Οι νοικοκυρές της Κρήτης συνηθίζουν την ημέρα αυτή να φτιάχνουν...
02-05-2024
Περισσότερα
Τα έθιμα και η λάτρα της Μεγάλης Εβδομάδας
Το Πάσχα στο χωριό είναι πάντα πιο καλό από το Πάσχα στην πόλη. Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας τηρούνται με μεγαλύτερη ευλάβεια... Η νηστεία είναι αυστηρή... Οι νοικοκυρές έχουν τόσες...
28-04-2024
Περισσότερα
Κηδείες και πένθος στην παλιά Κρήτη
Η απώλεια ενός αγαπημένου προσώπου είναι αναμφισβήτα ή πιο δύσκολη στιγμή που μπορεί να ζήσει κάποιος... Στην Κρήτη παλιά ο κόσμος τη βίωνε με τρόπο διαφορετικό: "Οι συγγενείς της γυναίκας...
03-05-2024
Περισσότερα
Τα βραβευμένα καλιτσούνια!
Οι περισσότερες νοικοκυρές στην Κρήτη φτιάχνουν τα καλιτσούνια τους τη Μεγάλη Πέμπτη... Και από αυτές οι πιο πολλές έχουν συνταγές που πάνε από χέρι σε χέρι και από μαμά σε...
02-05-2024
Περισσότερα
Τα πιο σικ πασχαλινά αυγά!
Δεν είναι πολύ σικάτα τα εικονιζόμενα αυγά; Κομψοτεχνήματα πραγματικά. Το μόνο που χρειαζόμαστε για να τα φτιάξουμε κι εμείς, είναι αυγά, σχέδια από χαρτοπετσέτες, το ασπράδι ενός αυγού και ένα...
29-04-2024
Περισσότερα
Το ευχέλαιο της Μεγάλης Τετάρτης...
Βρισκόμαστε στο μέσον της Μεγάλης Εβδομάδας και στην Κρήτη συνεχίζονται οι προετοιμασίες για το Άγιο Πάσχα. Την Μεγάλη Τετάρτη στα παραδοσιακά νοικοκυριά οι γυναίκες πλάθουν μαζί με τα παιδιά τους...
01-05-2024
Περισσότερα
Νηστίσιμη... γκουρμεδιά!
Ένα φαγητό που δίνει άλλη διάσταση στα μαυρομάτικα φασόλια κάνουν οι νοικοκυρές στην επαρχία Σητείας. Πρόκειται για το φαγητό που παρουσιάστηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Γούδουρα Σητείας στο 6ο Φεστιβάλ...
30-04-2024
Περισσότερα
Φτιάχνουν το δέρμα και μας αδυνατίζουν!
Τα μήλα και τα πορτοκάλια έχουν τελειώσει... Των καρπουζιών και των πεπονιών δεν έχει έρθει ακόμα η εποχή... Την περίοδο του Μαΐου η φύση έχει έλλειμμα από φρέσκα φρούτα. Ή...
07-05-2024
Περισσότερα
Μαραθανθός: Το άγνωστο, πανάκριβο μυρωδικό!
Σε ένα από τα βολταράκια μας στην Ιταλία είχαμε δοκιμάσει, κατόπιν παρότρυνσης ντόπιου, μια λιχουδιά λαχταριστή: Επρόκειτο για την πορκέτα, ένα φαγητό που όμοιό του δεν υπάρχει στην Κρητική διατροφική...
07-04-2024
Περισσότερα
Το άνθος προδίδει το μεζέ!
Αν κατά τα ανοιξιάτικα βολταράκια σας στην ύπαιθρο της Κρήτης, συναντήσετε το φυτό της φωτογραφίας να ξέρετε πως ταυτόχρονα έχετε συναντήσει και μεζέ! Και τι μεζέ! Από τους πιο μπελαλίδικους...
06-04-2024
Περισσότερα
Τα κάλαντα της Μεγάλης Παρασκευής
"Το μοιρολόι της Παναγίας", είναι ένα ποίημα που έχει επικρατήσει ν' αναφέρεται και ως «Κάλαντα της Μ. Παρασκευής». Στα κατηχητικά της εποχής πριν το '60, αναφερόταν στους μαθητές και ως...
03-05-2024
Περισσότερα
Η ιστορία της Μαντάμ Ορτάνς
Το 1896 σημειώθηκε εξέγερση στην Κρήτη κατά των Τούρκων. Η ύπαιθρος ελεγχόταν από τους επαναστατημένους Κρητικούς ενώ οι πόλεις από τους Τούρκους. Οι μεγάλες δυνάμεις έσπευσαν κατ' άλλους να βοηθήσουν...
02-05-2024
Περισσότερα
Το λουλούδι που... τρώγεται!
Γνωρίζετε τους... πηγουνίτες ή σκούλους; Το λουλούδι που φύεται στην Κρητική γη και... τρώγεται; Η γεύση του, μάλιστα, είναι γλυκιά, γεγονός που το έκανε ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους πείνας... Ερωτηθείς για...
10-04-2024
Περισσότερα
Η ξερή συκιά...
Μετά το Παλαίκαστρο Σητείας, λίγο πριν φτάσουμε στην Ερημούπουλη, ελαττώσαμε την ταχύτητα του αυτοκινήτου για να περιεργαστούμε την εικονιζόμενη ξερή συκιά... Το ίδιο είχαν κάνει πριν από εμάς ένας ή και...
29-04-2024
Περισσότερα
Άγνωστα έθιμα της Πρωτομαγιάς...
Η Πρωτομαγιά, που έχει συνδεθεί με την Άνοιξη και την εργατική εξέγερση στο Σικάγο γιορτάζεται στη χώρα μας με δύο τρόπους: Με την πραγματοποίηση πορειών διαμαρτυρίας των εργαζόμενων και με...
01-05-2024
Περισσότερα
Στις 7 Απριλίου η διάσημη γιορτή πορτοκαλιού!
Την Κυριακή 7 Απριλίου 2024 πρόκειται να πραγματοποιηθεί στο όμορφο Φόδελε η διάσημη γιορτή πορτοκαλιού. Πρόκειται για μια ολοήμερη γιορτή, με ζωντανή μουσική, υπαίθριο γλέντι, ξυλοπόδαρους και πολλά - πολλά...
03-04-2024
Περισσότερα
AirBNB:Μεταμορφώστε το σπίτι σας σε εισόδημα!
Έχετε κάποιο ακίνητο και θέλετε να το αξιοποίησετε για να αποκτήσετε ένα συμπληρωματικό εισόδημα; Τώρα μπορείτε! Μάθετε πως γίνεται η ενοικίαση κατοικιών ή δωματίων σε τουρίστες, μέσω της πλατφόρμας της AirBΝΒ...
03-04-2024
Περισσότερα
Το σαρανταβότανο της Κρήτης...
Σε εποχές που τα αντισηπτικά, η απολύμανση και η καλή υγεία βρίσκονται στην πρώτη γραμμή είναι εξαιρετικά επίκαιρη μια ανάρτηση για το σαρανταβότανο. Πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης...
10-04-2024
Περισσότερα
Οι παλιές βαφές στην Κρήτη...
Υπήρχαν εποχές στην Κρήτη, που οι νοικοκυρές δεν αγόραζαν χρώματα από τον μπακάλη για να βάψουν τα αυγά τους, τα φάδια τους και τις κλωστές τους, κι αυτό είτε γιατί...
30-04-2024
Περισσότερα
Τα έθιμα της Κυριακής των Βαΐων
Κατά την Κυριακή των Βαΐων, οι πιστοί πηγαίνουν στην εκκλησία και λαμβάνουν τα γνωστά σταυρουδάκια από βάγια, τα οποία φυλάσσουν στο εικονοστάσι τους. Κάποιοι τα τοποθετούν και στα αυτοκίνητά τους...
28-04-2024
Περισσότερα
"Όποιος λέει ψέματα πέφτει μες τα αίματα"
Γενιές και γενιές παιδιών στην Κρήτη μεγάλωσανε με το στιχάκι: "Όποιος λέει ψέμματα πέφτει μες τα αίματα. Όποιος λέει αλήθεια έχει του Θεού βοήθεια". Κι εμείς μεγαλώσαμε με αυτό το στιχάκι...
06-04-2024
Περισσότερα
Αμύγδαλα χλωρά λαχταριστά!
Ο Μαΐος είναι μήνα αγαπημένος για πολλούς λόγους. Σήμερα θα αναλύσουμε όμως μόνο τον ένα: Τα τσάγαλα! Τι είναι τσάγαλα; Τα δροσερά αμύγδαλα. Μια ανεπανάληπτη λιχουδιά σ' όλα τα στάδια...
08-05-2024
Περισσότερα
Το παρατήρημα για τον ύπνο της Λαμπρής...
Δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο μετά το πλούσιο φαγοπότι την ημέρα της Λαμπρής, από το να πάρουμε ένα ωραίο υπναλάκι, κατά προτίμηση σε χώρο εξωτερικό. Όχι πολύωρο από τον ύπνο που...
05-05-2024
Περισσότερα
Το φαγητό που δεν μπορούμε να φανταστούμε χωρίς βάρσαμο!
Σε άλλες περιοχές της χώρας λέγεται δυόσμος και δεν είναι το πλέον απαραίτητο αρωματικό φυτό για ένα σπιτικό... Στην Κρήτη λέγεται βάρσαμος και οι παραδοσιακές νοικοκυρές δεν κάνουν δίχως του! Τον...
13-05-2024
Περισσότερα
Των καλογράδων τα κελιά στο Γιούχτα!
Ένα παλιό ερειπωμένο μοναστήρι, σκαρφαλωμένο σε σημείο που δε βάζει ο νους του ανθρώπου, υπάρχει στο όρος Γιούχτας του Νομού Ηρακλείου Κρήτης. Έχει την ονομασία των "καλογράδων τα κελιά" και χρειάζεται...
08-05-2024
Περισσότερα
Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε κεραλοιφή
Η κεραλοιφή είναι μια κρέμα φτιαγμένη με 100% αγνά υλικά, γνωστή από την αρχαιότητα για τις ιδιότητές της. Είναι κατάλληλη για σχεδόν όλες τις δερματικές παθήσεις χωρίς να δημιουργεί παρενέργειες. Πως...
19-04-2024
Περισσότερα
Το ψάρι της... Σαρακοστής!
Αγογλώσσοι... Πρόκειται για ένα νόστιμο, αυτοφυές χόρτο της Κρήτης, εξαιρετικά δημοφιλές στο νησί, ειδικά την περίοδο που διανύουμε. Γιατί; Διότι οι αγόγλωσσοι λέγονται αλλιώς και "ψάρι της Σαρακοστής". Πως μπορεί ένα...
31-03-2024
Περισσότερα
Ο ανεκπλήρωτος έρωτας του Καρυωτάκη και της Πολυδούρη
Ο Κώστας Καρυωτάκης και η Μαρία Πολυδούρη, ήταν δύο ποιητές της γενιάς του 1920, που ερωτεύθηκαν και αγαπήθηκαν πολύ, αλλά δεν κατάφεραν να βρουν την ευτυχία μέσα από τον έρωτά...
01-04-2024
Περισσότερα
Πρωτομαγιά στο Ηράκλειο 70 χρόνια πριν...
Πριν από 70 χρόνια οι Ηρακλειώτες έκαναν Πρωτομαγιά... στο Μασταμπά. Η συγκεκριμένη περιοχή (όπως και το Ατσαλένιο, άλλωστε) ήταν τότε εξοχή με αμπέλια, πεύκα και με μπόλικες αδόμητες εκτάσεις... Το αποτέλεσμα...
01-05-2024
ΠερισσότεραΑκολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα και κάντε τα πιο όμορφα βολταράκια της ζωής σας: Κυριολεκτικά και μεταφορικά!
Διαφημιστείτε στο “βολταράκια’’ στέλνοντας email στο: info@voltarakia.gr
Επισκεφθείτε μας στο 
και στο 
Απαγορεύεται η παραβίαση των πνευματικών δικαιωμάτων που περιέχονται στον παρόντα διαδικτυακό τόπο.
© 2017-2024. voltarakia.gr. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Powered by 